¿Cuánto pavo por persona?

0
77

Bienvenidos al Día 2 de la Semana del Pavo Bien Emplatado. Cada día, comparto una parte clave de cómo asar el MEJOR pavo de Acción de Gracias de tu vida. Registrate aquí ¡y te enviaré mi Guía de Supervivencia del Día de Acción de Gracias GRATIS, completa con un menú y una cuenta regresiva del día del pavo!

Una vez que haya preparado un pavo estelar y suculento, lo último que desea es no tener suficiente para todos sus invitados. Esta publicación se rompe ¿Cuánto pavo por persona? necesitará, lo que le evitará que los invitados participen en un tira y afloja de pavos.

pavo asado en una sartén

Calcular cuánto pavo necesitará es bastante simple.

Una vez que sepa cuántas personas asistirán a su fiesta de Acción de Gracias, puede determinar qué tamaño de pavo necesitará comprar.

Para asegurarse de tener la cantidad perfecta, es importante tener en cuenta las otras partes del menú de Acción de Gracias.

Todo, desde aperitivos hasta guarniciones y postres, importa.

porción de pavo en un plato con lados

Tan delicioso como será su pavo, las guarniciones (como la salsa, el relleno de pan de maíz, el puré de papas Crockpot, la salsa de arándanos y la saludable cazuela de judías verdes) tienden a robar la atención. Y, los aperitivos (como los champiñones rellenos de salchicha) harán que sus invitados lleguen a la mesa con un apetito levemente disminuido.

Además, seguramente todos guardarán espacio para una porción de pastel de calabaza vegano.

Si sabe que va a servir una plétora de deliciosos platos de acompañamiento para el Día de Acción de Gracias, es probable que pueda inclinarse hacia el extremo inferior de la cantidad recomendada.

Sin embargo, si usted es un gran fanático de las sobras de pavo, no dude en comprar un ave un poco más grande y disfrutar de algunas sabrosas recetas de sobras de pavo.

Use la tabla de contenido a continuación para saltar a la sección que prefiera, o simplemente desplácese hacia abajo para verlo todo.

Tabla de contenido
  1. Cuánto pavo por persona (sin sobras)
  2. Cuánto pavo por persona (con las sobras)
  3. Herramientas recomendadas para servir pavo
  4. Fuente de servicio festiva
  5. Preguntas frecuentes
Cerca de rodajas de pavo para servir

Cuánto pavo por persona (sin sobras)

Por lo general, querrá planificar sobre 1 a 1 1/2 libras de pavo por invitado.

Sí, esa cantidad puede parecer un poco más alta de lo que esperas, pero hay una razón detrás de este cálculo. Dado que el peso total del pavo incluye partes no comestibles (como los huesos), debemos construir un amortiguador en la cantidad recomendada por persona.

Esta simple ecuación te ayudará a encontrar el mejor tamaño de pavo:

  • Número de invitados x libras recomendadas de pavo por persona = peso del pavo que debe comprar
  • Aquí hay un par de ejemplos:
    • Extremo inferior de la cantidad recomendada: 8 comensales x 1 libra de pavo = 8 libras de pavo
    • Límite superior de la cantidad recomendada: 8 comensales x 1,5 libras de pavo = 12 libras de pavo

¡Consejo!

La cantidad de pechuga de pavo que necesitará por persona es diferente. Si solo está comprando una pechuga de pavo deshuesada en lugar de un pavo entero, entonces puede bajar a aproximadamente 8 onzas de carne por persona.

porción de pavo en un plato con lados

Cuánto pavo por persona (con las sobras)

Si eres fanático de las sobras (¡yo también!), entonces querrás aumentar el cantidad de pavo por persona a aproximadamente 2 libras.

Si bien esto parece mucho, el objetivo es terminar con demasiada comida para que pueda tener muchas sobras.

Puede usar la misma ecuación mencionada anteriormente para calcular el tamaño que necesitará.

  • Número de invitados x libras recomendadas de pavo por persona = peso del pavo que debe comprar
  • Entonces, para servir a 8 invitados y tener sobras, querrás comprar un pavo de 16 libras.

Ideas sobrantes de pavo

Estas son algunas de mis formas favoritas de reutilizar las sobras de pavo:

pavo asado entero para servir a los adultos

Fuente de servicio festiva

Al servir un pavo de Acción de Gracias, esta fuente grande y festiva sería hermosa. También es apto para microondas y lavavajillas.

rebanadas de pechuga de pavo asado
pavo asado en una sartén

¿Hiciste esta receta?

¡Déjame saber lo que pensaste!

Deje una calificación a continuación en los comentarios y hágame saber cómo le gustó la receta.

¡Aquí está el triunfo de tu pavo!

¡No te pierdas ni un minuto de la Semana del Pavo Bien Emplatado! Inscribirse AQUÍ para recibir un LIBRE guía de supervivencia de acción de graciasincluida la cuenta regresiva de cocción para que sepa exactamente qué cocinar y cuándo.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo servir con pavo para el Día de Acción de Gracias?

Las guarniciones clásicas como las judías verdes, las coles de Bruselas, las verduras asadas, la cazuela de boniato, la ensalada y los panecillos son deliciosas guarniciones. Echa un vistazo a todas mis guarniciones favoritas de Acción de Gracias para inspirarte.

¿Qué sucede si algunos de mis invitados son veganos?

Si tendrá invitados veganos en su comida de Acción de Gracias, no los incluya en el cálculo del tamaño del pavo. En su lugar, prepárales algunas de las deliciosas opciones de mi lista de recetas veganas de Acción de Gracias.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí