Ahumada, ácida y deliciosa, esta es la receta de mi mamá para salchichas picantes con cebollas. ¡Son mi forma favorita de rematar mis salchichas, y solo toman unos 15 minutos para prepararlas!
cebollas para perros calientes
Ahora que el clima se está poniendo cálido, haremos muchos perritos calientes a la parrilla con cebolla en las barbacoas de nuestro patio trasero. Aquí en la ciudad de Nueva York, puede obtener sus perros calientes de los vendedores ambulantes con chucrut, ketchup, mostaza o cebollas picantes para perros calientes. Las cebollas para perros calientes de Nueva York siempre han sido mi aderezo favorito, y generalmente agrego un poco de ketchup y mostaza. Con algunos alimentos básicos de la despensa, puedes preparar tus propias cebollas desde cero con esta receta fácil. Confía en mí, son las mejores cebollas para perros calientes, perfectas para tu próxima barbacoa. Sírvalos con frijoles horneados, ensalada de papa o ensalada de macarrones al lado para que sea una comida.
¿Cuál es el hot dog más saludable que puedes comer?
Compro salchichas de pollo o pavo sin curar, orgánicas, que generalmente tienen menos grasas saturadas y menos procesamiento que la carne de res. Applegate suele ser mi marca preferida. Si eres vegano, también puedes usar perros de zanahoria.
Ingredientes de la salsa de cebolla para perros calientes
- Cebollas: Cortar en rodajas finas dos cebollas grandes.
- Aceite de oliva para saltear las cebollas en
- Vinagre: Usé vinagre blanco, pero el vinagre de sidra de manzana también funcionaría.
- Salsa de tomate: Necesitarás una lata pequeña de salsa de tomate.
- sal y pimienta negra probar
- Salsa picante: Usé RedHot de Frank. Agregue más o menos dependiendo de su preferencia de especias.
- Agua cocer a fuego lento las cebollas
Cómo hacer cebollas para perros calientes
¡Estas cebollas fáciles para perros calientes son rápidas y se pueden preparar con unos días de anticipación! Y si tiene una parrillada, puede duplicar o triplicar la receta para alimentar a más personas.
- cebollas salteadas en aceite en una olla pequeña a temperatura media-baja durante seis a ocho minutos hasta que estén tiernos.
- Agregar los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante cinco a 10 minutos.
Qué servir con cebollas para perros calientes
Esta receta de salsa de cebolla para perritos calientes también quedaría genial con las salchichas. Sírvelos con papas fritas Air Fryer o batatas fritas y sumérgelos en este ketchup picante con chipotle o ketchup casero. Si no quiere papas fritas, esta Ensalada de papa arco iris, Ensalada de repollo o Ensalada de cuña picada sería deliciosa. ¡Por supuesto que no puedes equivocarte con los frijoles horneados!
Cómo almacenar
Refrigere las cebollas hasta por 5 días.
¿Cuál es tu aderezo favorito para perros calientes?
Comparte en los comentarios abajo! Me encantaría probar nuevos ingredientes para perros calientes este verano.
Deberes: 5 minutos minutos
Cocinar: 15 minutos minutos
Total: 20 minutos minutos
Producir: 8 porciones
Tamaño de la porción: 1 /4 taza (generoso)
- Saltee la cebolla en aceite en una olla pequeña durante unos 6 a 8 minutos, a temperatura media-baja hasta que esté tierna.
- Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
