La salsa vegetariana de alto contenido proteico de requesón con za’atar es un refrigerio delicioso y saludable que es fácil de preparar y perfecto para cualquier momento del día. ¡Una excelente manera de obtener esas verduras!
Dip vegetariano de requesón alto en proteínas con za’atar
El requesón está teniendo un momento, ¡y estoy totalmente de acuerdo! Para hacer esta salsa rica en proteínas, necesitará algunos ingredientes simples, como requesón, sus vegetales favoritos y condimento za’atar. Za’atar es una sabrosa mezcla de especias del Medio Oriente hecha de tomillo, orégano, semillas de sésamo y zumaque. Más recetas de requesón para probar son lasaña de requesón, huevos revueltos con requesón y este sabroso tazón de requesón.
Me encanta encontrar maneras de disfrutar el requesón salado. Cuando compré el requesón probiótico de Nancy, me recordó el interior de la burrata o el sabor del labneh, que inspiró esta salsa vegetariana. El eneldo agrega frescura y el za’atar le da un sabor del Medio Oriente.
¿El requesón es saludable?
Esta salsa tiene un alto contenido de proteínas, gracias al requesón, que es una gran fuente de este nutriente esencial. También es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que cuidan su peso.
Ingredientes para la salsa de requesón
- Requesón: Elija un requesón al 2% de buena calidad, como Nancy’s o Good Culture.
- Aceite de oliva rociar encima
- Eneldo: Mezcle una cucharada de eneldo fresco picado en la salsa y adorne con más.
- Za’atar: Puede encontrar za’atar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Pero si no quieres comprarlo, puedes usar una mezcla de semillas de sésamo y tomillo seco y orégano.
Cómo hacer salsa de requesón para verduras
Esta salsa de requesón fácil de preparar toma solo unos minutos. Simplemente combine el requesón y el eneldo en un tazón pequeño, rocíe con aceite de oliva y cubra con za’atar y eneldo. ¡Voila!
Cómo servir salsa de requesón
Puede disfrutar esta salsa con sus verduras favoritas, como palitos de zanahoria, pimientos, pepinos y tomates cherry. También es bueno con galletas integrales o chips de pita para un refrigerio más completo.
variaciones
- Textura: Si no eres fanático de la textura del requesón, siempre puedes batirlo en un procesador de alimentos.
- Hierbas: Sustituye el eneldo por cebollino o perejil.
- Condimento: Puede cambiar los sabores usando diferentes mezclas de especias, como bagel o rancho.
- salsa picante: Agregue pimiento rojo triturado para darle un toque especial.
Más recetas de salsas que te encantarán
Deberes: 5 minutos minutos
Cocinar: 0 minutos minutos
Total: 5 minutos minutos
Producir: 1 porciones
Tamaño de la porción: 1 bol
- Combine el requesón y el eneldo en un tazón pequeño, rocíe con aceite de oliva y cubra con Za’atar y eneldo fresco.
- Coloque en un plato o fuente pequeña con verduras frescas cortadas.
