La hermosa Amal Clooney revela que disfruta de un desayuno de algas. La nutricionista Dra. Naomi Newman-Beinart explica 5 razones por las que las algas marinas son excelentes para la salud y cómo puede incluir más en su dieta
Las algas marinas son un alimento súper nutritivo que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, por lo que no sorprende leer noticias sobre celebridades como Amal Clooney (la hermosa esposa de George Clooney) que optan por una dieta rica en algas marinas como parte de su rutina matutina.
Hablamos con la nutricionista (BSc) y psicóloga colegiada (PhD), la Dra. Naomi Newman-Beinart, para explicar por qué las algas marinas podrían ser una excelente opción de desayuno para comenzar el día de manera saludable.
Las algas se han consumido desde tiempos prehistóricos, y se cree que esta fuente natural de yodo
“La relación entre lo que comemos y cómo nos vemos es innegable: cuando estamos sanos, se nota en nuestra apariencia”, dice la Dra. Newman-Beinart.
Las algas marinas son naturalmente ricas en yodo, un mineral esencial que su cuerpo necesita para producir hormonas tiroideas. Las hormonas tiroideas son importantes para los procesos corporales vitales, como el metabolismo, por lo que los niveles bajos de hormonas tiroideas a menudo provocan problemas como falta de energía, piel seca, adelgazamiento del cabello, estreñimiento y aumento de peso.
“La investigación muestra que las algas marinas se han consumido desde tiempos prehistóricos, y se cree que esta fuente natural de yodo, que es fundamental para el desarrollo del cerebro, permitió la evolución del cerebro humano”.
¿Cómo podemos incluir más algas en nuestra dieta?
“Intente agregar algas marinas a las sopas y ensaladas para obtener un impulso diario de yodo natural”, aconseja la Dra. Newman-Beinart.
“A menudo uso las algas silvestres secas de Clearspring que, una vez rehidratadas sumergiéndolas en líquido, son fáciles de disfrutar en las comidas diarias.
‘También puede comenzar el día con un suplemento de algas si no le apetece sorber una sopa de algas para obtener su dosis de yodo. Recomiendo comenzar el día con las cápsulas de algas veganas y orgánicas de Doctor Seaweed, £ 14.99.
‘Son aptos para veganos y contienen solo ingredientes orgánicos naturales de algas marinas escocesas. También es una opción mucho más apetecible y fácil para aquellos a los que no les gusta el sabor de las algas.
5 beneficios de bienestar y belleza de añadir algas a tu dieta…
Beneficio de las algas marinas #1 Aumenta el poder de tu cerebro
¿Sabías que tener deficiencia de yodo puede influir en tu inteligencia?
Los investigadores recopilaron más de 20 estudios que analizaron la relación entre el nivel de yodo y el coeficiente intelectual, y todos los estudios encontraron que cuanto más deficiente en yodo tenía una persona, menor era su coeficiente intelectual: algo fascinante y una excelente razón para comenzar a pensar en agregar algas marinas a su dieta. dieta diaria.
Beneficio de algas marinas #2 Ayuda a cuidar tu tiroides
Su tiroides es una pequeña glándula en la parte delantera de su cuello. Utiliza yodo para producir hormonas tiroideas, pero si tiene deficiencia de yodo, entonces su cuerpo no puede producir suficientes hormonas tiroideas.
Cuando esto sucede, su tiroides comienza a trabajar horas extras para producir estas hormonas vitales que pueden provocar un crecimiento excesivo de la glándula tiroides, llamado bocio. Afortunadamente, si se detecta lo suficientemente pronto, esto se puede revertir mejorando la ingesta de yodo.
Beneficio de algas marinas #3 Apoya la salud de la mujer
Las hormonas tiroideas son vitales para muchos de los procesos naturales de nuestro cuerpo, incluida la salud ósea, el metabolismo, la salud reproductiva y la salud cerebral. Como nutricionista, he visto a numerosas mujeres a lo largo de los años que luchan contra la falta de energía, el aumento de peso, la piel seca y la sensación de frío todo el tiempo.
si tiene deficiencia de yodo, entonces su cuerpo no puede producir suficientes hormonas tiroideas
Si bien hay mucho que considerar cuando alguien presenta estos síntomas, el estado de yodo es el lugar número uno por el que comenzamos y, a menudo, se encuentra que desempeña un papel en algunos de estos problemas.
Beneficio de las algas marinas #4 Es bueno para la belleza y la piel
Una razón más por la que es posible que desee agregar algas marinas a su dieta diaria es que las hormonas tiroideas en realidad pueden ayudar a que las células de su piel se regeneren. Cuando las personas tienen deficiencia de yodo, a menudo encuentran que su piel está seca y escamosa, y los investigadores creen que esto puede deberse a niveles bajos de hormona tiroidea.
Las algas marinas contienen antioxidantes que son bien conocidos por ayudar a proteger la piel del daño.
Además de esto, las algas marinas contienen antioxidantes que son bien conocidos por ayudar a proteger la piel del daño y combatir los signos del envejecimiento. El yodo es un mineral esencial que su cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que debemos depender de alimentos o suplementos para obtener lo que necesitamos.
Beneficio de algas marinas #5 Ayuda a que tu cabello crezca más rápido
¡Sí, lo leiste bien! Un estudio encontró que las algas marinas pueden hacer que tu cabello crezca hasta cuatro veces más rápido de lo normal.
Los investigadores encontraron que las personas que comían algas con el pelo recién cortado tenían una tasa de crecimiento del 95 al 100 por ciento, y las personas que no comían algas tenían una tasa de crecimiento del 25 al 30 por ciento.
